হার্টের রোগীদের গরুর গোশত খাওয়া সীমিত পরিমাণে করা উচিত। কারণ গরুর গোশতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও কোলেস্টেরল বেশি থাকে, যা হার্টের রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
⚖️⚖️পরিমাণ⚖️⚖️
🍽️সপ্তাহে সর্বোচ্চ ১–২ বার
🍽️প্রতিবারে ৫০–৭৫ গ্রাম (সিদ্ধ অবস্থায়)
🍽️অর্থাৎ সপ্তাহে মোট ১০০–১৫০ গ্রাম।
🍱পছন্দ করুন🍱
🥩চর্বিমুক্ত বা কম চর্বিযুক্ত অংশ (যেমন: রান এর গোশত)।
🥩গ্রিলড, সিদ্ধ বা বেকড পদ্ধতিতে রান্না করা।
🥩তেল কম ব্যবহার করা খাবার।
❌❌এড়িয়ে চলুন❌❌
🫀সিনার গোশত, কলিজা, গুর্দা, মগজ, গরুর নলা ইত্যাদি।
🫀ভাজা বা ঝাল-মসলা বেশি এমন রান্না।
🫀যেকোনো প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন সসেজ, কাবাব, বা মাংসের পাকোড়া।
🫀মোটা চর্বিযুক্ত অংশ।